Option Industries Alimentaires et Biologiques
L’évolution de l’environnement professionnel dans les secteurs agro-alimentaires, cosmétiques, biotechnologiques, nécessite de prendre en compte de nouvelles contraintes réglementaires, environnementales et organisationnelles dans les activités de ces techniciens. Dans ce contexte, le diplômé en IAB prend en charge des missions techniques diverses qui peuvent concerner la sécurité alimentaire, la santé animale, les biotechnologies et l’environnement.
Le diplômé de cette option exerce ses activités en qualité de technicien supérieur, assistant ingénieur, conseiller en :entreprises, sociétés de service ou collectivités,et laboratoires publics ou privés.
La polyvalence de ce technicien lui permet de prendre en charge des missions en Recherche et Développement , en Analyse et contrôle, en Production et en ,Gestion de la qualité : notamment mise en oeuvre du « paquet Hygiène »